加工香肠全套设备，香肠加工生产线

加工香肠全套设备，香肠加工生产线由于可以使香肠质量非常好，更有弹性，做香肠如果是做肉泥肠，需要冻肉
加工香肠全套设备绞肉机 斩拌机 滚揉机 灌肠机 烟熏炉，紧着包装机和高温杀菌锅，当然还可以添加主动拆线机，详细还要看商品需要，全套加工机器我们都有的。
加工香肠全套设备液压香肠灌装机是常用的一款大型灌装机，采用液压的作用，将料桶内的馅从灌肠管挤压到肠衣内完成香肠的灌制，适用范围广，与普通的机器相比液压灌肠机更实用，香肠加工生产线除了所**器都能灌的肉泥肠外，还能灌肉粒肠、肉片灌，是四川腊肠、广西腊肠、湖南腊肠、哈尔滨红肠灌装的好帮手，每小时可以装香肠260KG左右，可以替代N台小型的手动机器，您是否要尝试一下，今年用他来给您开扩更大的市场？
加工香肠全套设备工作原理步骤
1、蒸煮功能：
实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、两种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品
的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，10
0以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，香肠加工生产线蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
2、烘干：
电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，
热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热香肠加工生产线（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反
吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干
（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
3、烟熏：
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜
的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，
从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，香肠加工生产线对食品进行烟熏上色的过程。
（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控
制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含
量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。
注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟；柿子树、桑树产生异味，香肠加工生产线都不适宜用作烟熏木材。
4、上色：
?烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅
可以根据糖含量多少来确定。
加工香肠全套设备售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，香肠加工生产线供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。