大型红肠烟熏机，红肠烟熏炉

大型红肠烟熏机，红肠烟熏炉红肠的制作都是选择优质猪肉作为原料肉馅，或者其他肉质为陷，但是使用多的还是猪加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。用烟熏炉制作出来的色火红、味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售。内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。有及蒸煮、干燥、烟熏、清洗及安全保护于一身的功能，红肠烟熏炉都是由电脑自动化控制，大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数以便监控运行状态；可实现远程控制；可储存10多个食品工艺配方。红肠大型烟熏炉
大型红肠烟熏机大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。大型红肠烟熏机发烟系统 、外置式木粒、木屑发烟系统，红肠烟熏炉不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制， 深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*特烟熏香气和颜色。烟熏红色木粉加红糖3:1的比例，蛋白黄色木粉加白糖3:1的比列。木粉以苹果木粉 好，也可以使小米，甘蔗渣，茶叶，切记不可用松木粉，松木粉含有苯有毒物质。门上木粒发烟系统， 采用世界上先进的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。
大型红肠烟熏机主机（炉体） 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，大型红肠烟熏机电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。 发烟装置 上部为锯沫箱，全自动红肠烟熏炉由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，红肠烟熏炉由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。 全自动红肠烟熏炉 管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。 红肠烟熏炉高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热，提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。红肠烟熏炉压蒸汽系统 通过启动阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压启动阀，是蒸煮温度保平衡）
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